Hər bir qara toxum kiçik görünə bilər, amma qaraçörəkotu (latın dilində Nigella sativa) minilliklər boyu insanlıq tarixinin sirlərini daşıyır. Tarixi mənbələrə görə, Peyğəmbərimiz (s.a.s) bu toxumları “hər şeyin dərmanı” adlandıranda, o, sadəcə gündəlik qida haqqında danışmırdı - o, zamanın özünü tanıyan kiçik bir sirri işarə edirdi.

Əsrlər əvvəl Misir məzarlarında, Mesopotamiya bazarlarında və qədim evlərdə çörəkotu toxumları tapılıb. Hər biri sanki tarixdəki sınaqlardan sağ çıxan kiçik səyahətçilər idi: savaşlar, qıtlıqlar, böyük kəşflər və hər dəfə yenidən insanın qidasına, dərmanına çevrilirdi.

Günümüzdə çörəkotu yalnız ədviyyat və ya çörək üzərinə səpilən bir toxum deyil. Onun yağı, toxumları və aroması bir növ zaman kapsulasıdır: immunitetimizi gücləndirir, yaddaşımızı oxşayır və sanki qədim bilikləri bədənimizə ötürür. Çörəkotu zəifləmiş immun sistemdən tutmuş, əsəb, yuxu pozulması, adət pozulması, mikrob xəstəlikləri, şəkər, qan dövranı pozulması, sistem xəstəlikləri, xolesterin və sələflərinin çoxalması, revmatizma xəstəlikləri, infeksion xəstəliklər, yüksək təzyiq, kalsium, maqnezium, kalium, mis çatışmazlığı, bəd xassəli şişlərin profilaktikası üçün, ana südü azlığı üçün çox faydalıdır.

Bəzən düşünürsən bəlkə bu sadəcə bir bitki deyil, bəlkə də insanla zaman arasında körpü yaradan sirli bir varlıqdır. Hər toxum, sanki xəyallarımızı daşıyan kiçik bir zaman səyahətçisidir. Bir toxumu əlinə aldıqda, əslində əllərində qədim dövrlərin nəfəsi, tarixdə yaşanmış sirləri və gələcəkdə istifadə olunacaq faydaları hiss edirsən.

Çörəkotu yalnız dad və qoxu deyil; minilliklərin sirri, insan bədəni və ruhu üçün yaradılmış kiçik möcüzədir.

Günel Həsənova, Bizimyol.info