Xərçəng, bir çox növləri ilə dövrümüzün ən çox yayılmış və ən ölümcül xəstəliklərindən biridir.

Bizimyol.info xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, Yaxın Şərq ölkələrində xərçəngdən əziyyət çəkən insanların nisbəti dünyanın bütün digər yerlərindən xeyli aşağıdır. Bəs Yaxın Şərqliləri bu baxımdan fərqləndirən nədir?

Suriya, İraq, Qətər, İran, Fələstin və Səudiyyə Ərəbistanı kimi Yaxın Şərq ölkələrində xərçəngin bir nömrəli düşməni kimi tanınan şəkər istehlakı kifayət qədər yüksəkdir. Bu nöqtədə təəccüblü olan bu bölgələrin daha çox şəkər istehlak etməsi və daha az xərçəngə tutulmasıdır. Bəs bunun arxasında hansı sirr gizlənir?

Dünyada orta hesabla hər 100.000 insandan 198-i müxtəlif xərçəng növləri ilə mübarizə aparır.

Dünyada xərçəngin ən yüksək olduğu bölgə Avstraliyadır, hər 100.000 nəfərə 468 nəfər. İkinci yerdə hər 100 min nəfərə 374 nəfərlə İrlandiya gəlir. Bu siyahıda 368 nəfərlə Macarıstan və 352 nəfərlə ABŞ sonrakı yerlərə sahibdir.

Xüsusilə Yaxın Şərq ölkələri üçün bu nisbətə baxdığımızda, Səudiyyə Ərəbistanında hər 100.000 adamdan 96-da xərçəng olduğu halda, Yəməndə hər 100.000 adamdan 97-si bu xəstəliklə mübarizə aparır. Bu siyahı, Qətər və Birləşmiş Ərəb Əmirliklərində 107, Omanda 104 və Küveytdə 116 ilə məhdudlaşır.

Bəs Yaxın Şərqi bu baxımdan unikal edən nədir?

Ramazanın gəlişi ilə birlikdə 30 gün oruc tutmaq xərçəngə qarşı təəccüblü dərəcədə çox təsirlidir. Günəş çıxandan gün batana qədər heç bir şey yeyib-içməməyi tələb edən bu ibadət də aralıq orucu kimi qəbul edilə bilər.

Bu, xərçəng nisbətinin inanılmaz azalmasına səbəb olur. Çünki xərçəng hüceyrələri normal hüceyrələrdən 10-50 dəfə çox insulin reseptoruna malikdir və qlükoza üçün çox acgözdür. Bir sözlə, xərçəng şəkəri sevir və oruc tutmaq bu şəkər qəbulunun qarşısını alır.

Oruc, həmçinin mitoxondriyanın təkrar emalına töhfə verən və zədələnmiş və yaşlı zülalların təkrar emalına kömək edən autofagiyanı stimullaşdırır.

Xərçəng xəstəliyi əsasən mitoxondriya zədələndikdə baş verir. Mitoxondriya zədələndikdə, onların öz metabolik sistemi yüksək səviyyəli qlükoza, enerji təmin etmək və yeni üsullara uyğunlaşmaq üçün mübarizə aparır. Oruc tutmaq da bu zədələnmiş mitoxondriləri aradan qaldırmaqda çox təsirli olur və beləliklə də xərçəng riskini azaldır.

Orucun başqa bir töhfəsi yeni immun hüceyrələri meydana gətirməsidir.

Bu yeni hüceyrə formalaşması immunitet sistemini gücləndirməklə yanaşı, xərçəng və virusları öldürdüyü bilinən T hüceyrələrinin sayının artmasına da imkan verir. Orucun başqa bir töhfəsi də xərçəngin yayılmağa meylli olduğu və çatmaq istədiyi iltihablardan bir növ təmizlənmə təmin etməsidir.

Oruc tutmaq ən güclü antiinflamatuardır və buna görə də xərçəngin yayılma riskini azaldır. Bundan əlavə, heç bir qida və ya içki bədənimizə daxil olmadıqda, antioksidan şəbəkələrin sayı artır. Xülasə, oruc tutmaq xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Orucla yanaşı, Yaxın Şərq xalqının istehlak etdiyi ədviyyatlar da xərçəng baxımından çox əhəmiyyətlidir.

Axı, onu sadəcə ədviyyat kimi rədd etmək olmaz. Məsələn, zəncəfil bir nömrəli xərçəng profilaktikası və iltihabdan xilas olmaq üçün ən güclü qidadır. Bundan əlavə, zəfəranın tərkibində bəzi fitonutrientlər də var və xərçəngin düşmənidir.

Kardamon, zirə, muskat, darçın və keşniş kimi ədviyyatlar xərçəng və şişlərlə ən yaxşı mübarizə aparan qidalardandır. Qara zirə, şüyüd, zeytun yağı, küncüt və xurma da tərkibindəki zəngin qidalardır və xərçənglə mübarizə aparır.

Yaxın Şərq xalqları ümumiyyətlə ədviyyatları çox sevirlər və bu pəhriz onları xərçəngə gəldikdə çox faydalı edir.

Üçüncü yerdə siqaretdir.

Bildiyimiz kimi, siqaretin xərçənglə böyük əlaqəsi var. Xərçəngə tutulma haqqında; Siqaret çəkənlər çəkməyənlərə nisbətən 22 dəfə daha çox risk altındadır və hətta xərçəng növlərinin 25%-i siqaretdən qaynaqlanır.

Dünyada hər 5 nəfərdən 1-i siqaret çəkir və bu nisbət bütün dünya əhalisinin 20%-i deməkdir. Yaxın Şərq ölkələrində kişilər arasında siqaret çəkmə nisbəti kifayət qədər yüksəkdir, lakin qadınların sayı təəccüblü dərəcədə aşağıdır.

Qadınları nəzərə alsaq, bu nisbət Ərəbistanda 2%, İraq və Küveytdə 3%, Yəməndə 9% təşkil edir. Məsələn, Birləşmiş Ərəb Əmirliklərində hər 1000 qadından yalnız 8-i siqaret çəkir. Bu rəqəm dünya üzrə orta hesabla 20% ilə müqayisədə olduqca aşağıdır. Bir sözlə, Yaxın Şərq qadınları siqaretdən uzaqdırlar, bu, onları böyük faizlə xərçəngdən qoruyur.

Siqaretdən söhbət düşəndə ​​alkoqoldan bəhs etməmək mümkün deyil.

Alkoqol istehlakı qaraciyərə təsir göstərir; Dilin arxasında, ağızın yuxarı hissəsində və qırtlaqda xərçəng əmələ gəlməsinə səbəb olur. Yaxın Şərqin əksər bölgələrində spirt istehlakına icazə verilmir və alkoqol səbəbiylə bədənin bu hissələrində xərçəngə tutulma riski kifayət qədər aşağıdır.

Qərbi Avropa, Şimali Avropa və Şimali Amerika spirt istehlakının yüksək olduğu və buradakı insanların qaraciyər, qırtlaq və ağız xərçəngi riski ilə da çox üzləşdiyi bölgələrdir.

Beləliklə, Yaxın Şərqlilər oruc tuturlar, bütün bu faydalı ədviyyatlardan istifadə edirlər, siqaret çəkirlər və çox az spirt içirlər, bəs niyə onların xərçəng nisbətləri daha da aşağı deyil?

Bunun səbəbi, dünyanın hər yerindən daha çox şəkər və xüsusilə yüksək fruktoza qarğıdalı siropu istehlak etmələridir. Daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi, xərçəng şəkəri sevir və piylənməyə səbəb olur. Yaxın Şərq əhalisinin orta hesabla 30%-i də piylənmədən əziyyət çəkir.

Bundan əlavə, bu insanların 80%-nin D vitamini səviyyəsi çox aşağıdır. Bu vitamin xərçəngdən qorunmaqda və bu xəstəlik riskini azaltmaqda böyük əhəmiyyət kəsb edir. Yenə şəkər istehlakı və D vitamini çatışmazlığı bir-biri ilə mütənasibdir. Bədəndə şəkər nə qədər çox olarsa, D vitamini də bir o qədər az olar.

Lakin onların daha az xərçəngə tutulması onların daha sağlam olduqları demək deyil. Müxtəlif amillərə görə müxtəlif xəstəliklərə qarşı həssas ola bilərlər. Məsələn, Yaponiyada xərçəng nisbəti daha yüksəkdir, lakin ömür uzunluğu daha uzundur.

Qadir, Bizimyol.info